Que Piauí, que Piauí.
Vaqueiro do Arizona de sordeiro e beberrã
Segui em seu cavalo pela noite do sertão
No céu, porém, a noite ficou rubra no clarão e viu passar num fogaréu.
Um rebanho no céu Ipiaê Ipiaô Correndo pelo céu
As rubras ferraduras punham brasas pelo ar
Os touros como fogo galopavam sem cessar
Atrás vinham vaqueiros como loucos a gritar Vermelhos a queimar também
Galopando para o além Ipiaê Ipiaô Seguindo para o além
Um dos vaqueiros ao passar Gritou dizendo assim
Cuidado companheiros, tu virás para onde eu vim.
Se não mudas de vida Tu terás o mesmo fim Querer pegar num fogaré Um rebanho no céu
E Piau Correndo pelo céu
Ipiaê, Ipiaô Correndo pelo céu
Ipiaê!
Ipiaô!